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易溶于水，同时放出大量的热（氯化钙的溶解焓为-176.2cal/g），氯化钙，其水溶液呈微碱性。溶于醇、丙酮、醋酸。与氨或乙醇作用，分别生成CaCl2·8NH3和 CaCl2·4C2H5OH络合物。低温下溶液结晶而析出
粉末氯化钙的用途非常广泛，氯化钙的销量，可用作干燥剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂等，还可用作除冰剂和冷却浴。
粉末氯化钙溶液也能和干冰混合后配制低温冷却浴。将棒状干冰分批加入到盐水溶液中，直至体系中出现冰块为止。不同种类和浓度的盐溶液所能维持的冷却浴稳定温度会有所差别。
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